Fira de Barcelona
| Memoria 2014
á
GastroFira contribuye
de manera importante
a diversificar
la actividad de la
institución ferial
y al éxito de salones
y congresos.
Por otra parte, la Global Association of the
Exhibition Industry (UFI), la asociación de los
principales organizadores de ferias del mundo,
concedió también el mes de mayo de 2014
a la entidad ferial barcelonesa el premio al
mejor proyecto de innovación y servicios por
la mPowered Experience, programa pionero
de creación de nuevos servicios para mejorar
la experiencia de los visitantes a través de la
tecnología móvil, como la acreditación virtual,
apps
con geolocalización, información en
tiempo real de los accesos a los recintos feriales
y los transportes disponibles, permitiendo
incluso la interacción con otros visitantes o la
compra anticipada de comida en los puntos de
restauración para evitar colas.
Intensa actividad de GastroFira
En consonancia con el considerable aumento de
los grandes eventos internacionales, GastroFira
tuvo un año récord con respecto a su actividad,
con una incidencia directa sobre los resultados
de la institución.
Destacaron de manera especial los servicios
de
catering
prestados en las reuniones
corporativas de SAP, VMware, Microsoft y HP,
además del Congreso Europeo de Cardiología
y el Mobile World Congress. En concreto,
durante la celebración del encuentro anual de
la industria de las comunicaciones móviles se
proporcionaron diariamente más de 50.000
servicios de acuerdo con varios gustos y
necesidades dietéticas.
Para hacerse una idea de las magnitudes
y complejidad de la actividad de GastroFira
señalamos que durante 2014 se sirvieron más
de un millón de tazas de café y un millón de
botellas de agua y que sus camiones recorrieron
más de 22.000 km para abastecer a todos los
locales de restauración ubicados en los recintos
de Montjuïc y de Gran Via.
Otra prueba del volumen de trabajo generado
es que a lo largo del año se contrató a más
de 3.000 personas de forma temporal para
cubrir las necesidades de los servicios de
restauración.
GastroFira siguió ofreciendo la máxima
calidad y garantías en higiene alimenticia tanto
en los locales de restauración de los recintos
como en el servicio de
catering
, que recibió una
valoración por parte de los clientes de 7.6 sobre
10, según las evaluaciones internas realizadas.
