Salons
66 | 67
l’experiència d’usuari i la diferenciació i valor
afegit enfront de la competència de nous
allotjaments turístics.
Esforç per la innovació
La innovació és una de les característiques
que ha definit Hostelco des de la seva creació
i, en aquest sentit, un any més, el saló va
dedicar espais específics a les empreses
i els productes més innovadors, i va reconèixer
per mitjà dels Hostelco Awards l’esforç
en R+D+i dels professionals de l’hostaleria
en tres àrees clau del sector: hoteleria,
restauració i productes. Entre els guanyadors
de la tercera edició del certamen va destacar
l’empresa espanyola Room Mate premiada
en dues categories.
Hostelco va dedicar també una àrea
a les aplicacions IoT (
Internet of Things
),
amb la recreació d’un Smart Hotel, on a
través de la primera
app
hotelera capaç de
personalitzar espais i experiències a mida
de cada hoste, es van provar sistemes
com la identificació de l’usuari mitjançant
la tecnologia de reconeixement facial o les
múltiples possibilitats amb què compta l’hoste
per a personalitzar la seva habitació triant
entre diferents ambients, il·luminació, so
i imatge.
Hostelco va completar el seu programa
amb les activitats dedicades al món del còctel
i amb les organitzades pel Fórum Cultural
del Café, com ara tastos, degustacions i
conferències, així com el IX Campionat de
Baristes, el guanyador del qual va ser Adrián
Fernández, representant d’Astúries.
•
+info
15%
visitants estrangers
600
vip buyers
