FIRA DE BARCELONA
| MEMÒRIA 2012
Hostelco, el saló líder a Espanya i un dels més
importants d’Europa de la seva especialitat,
va mostrar en l’edició del 2012 les últimes
tendències en l’àmbit de la restauració
i l’hoteleria, fent una aposta clara per la
sostenibilitat, l’estalvi energètic i el disseny.
Un dels trets principals va ser contribuir a generar
contactes entre els expositors i els més
de 300 grans compradors convidats al certamen,
el 50% dels quals eren internacionals.
Cal destacar la celebració de les jornades Europa-
Brasil i les sessions sobre mercats exteriors.
Paral·lelament, es va celebrar el Congrés Mundial
de la Indústria Hotelera (HIWC), que va reunir
a Barcelona directius de les principals cadenes
d’hotels internacionals. La trobada va registrar
més de 320 assistents i la participació de
60 ponents reconeguts, com el vicepresident
de Recursos Humans de Hilton Europa, Ben
Bengougam; el vicepresident d’Operacions
d’Europa Occidental d’Intercontinental Hotels,
Didier Boidin; o el president d’Aspen Resorts
International, Raoul Andrews Sudre.
L’HIWC va permetre analitzar en profunditat
diferents aspectes de la indústria hotelera,
com el màrqueting, els recursos humans,
les oportunitats de negoci en mercats exteriors,
la gestió dels spas, les xarxes socials com
a noves eines per a la venda o el poder d’Internet.
En aquest context, i sota la denominació
de «Hotel Influencers Meeting», el certamen
va organitzar una trobada singular que va reunir
els blocaires experts en hotels que gaudeixen
de més prestigi a la xarxa.
Una exposició d’interiorisme denominada
«The Luxury is freedom of choice and time for
yourself» va compartir espai amb el congrés
i va mostrar als professionals assistents diferents
estances d’un hotel innovador i flexible, capaç de
SUPERFÍCIE
74.800 m
2
EXPOSITORS
500
CARÀCTER
Professional
ACTIVITATS
Congrés, premis,
exposicions, Campionat
Nacional de Baristes,
cursos de formació
Hostelco
Saló Internacional de l’Equipament per a Restauració,
Hoteleria i Col·lectivitats
17-21/Octubre
Gran Via. 16a edició
