Basic HTML Version
Fira de Barcelona
| Memòria 2011
D’altra banda, es va seguir treballant
per oferir la màxima qualitat i totes
les garanties d’higiene alimentària per
mitjà de la implantació d’una gamma
de material d’un sol ús totalment reciclable
o biodegradable.
Durant l’exercici es van servir més de 80.000
coffee break
, 25.000 aperitius i còctels,
42.000 menús de feina, 2.500 pícnics i
78.000 productes de càtering directament
als estands.
Recursos Humans,
canvi organitzatiu
El 2011, l’objectiu principal de l’Àrea de
Recursos Humans va ser la consolidació
dels canvis organitzatius derivats de la
implantació de la «Nova proposta de
valor» o revisió del Pla Estratègic de Fira
acordat el 2010. La finalitat d’aquests
canvis va ser ajustar-se al màxim possible
a les exigències del mercat i dels clients,
apostant per la reenginyeria de processos,
la gestió personalitzada d’expositors
i visitants i la internacionalització.
El compromís de tota l’organització i la
comunicació interna van resultar claus
en aquests processos.
L’adopció d’aquestes mesures ha per-
mès augmentar el nombre de persones
dedicades al contacte directe amb el
client, ja sigui organitzador, expositor
o visitant. Per aconseguir-ho ha calgut
redefinir llocs i tasques per adequar-los
als nous objectius, promocionar interna-
ment i seleccionar externament persones
de perfil comercial, així com proporcionar
formació i capacitació a la plantilla perquè
desenvolupi les seves noves funcions. Cal
destacar que 204 persones van assistir a
algun curs de formació, amb una mitjana
de 2,1 jornades cadascuna.
D’altra banda, la institució firal va continuar
invertint en prevenció de riscos laborals:
un any més, es va reduir la sinistralitat.
En acabar l’exercici, la plantilla fixa de Fira
de Barcelona era de 267 persones.
Sostenibilitat, compromís, RSC
Al llarg de l'any, Fira de Barcelona va continu-
ar apostant pel compromís mediambiental i
la sostenibilitat, en el marc de la seva política
de Responsabilitat Social Corporativa.
La institució firal ofereix des del 2011 a
la seva carpeta de serveis a l’expositor
la possibilitat d’adquirir estands i comple-
ments ecològics, així com el servei de càlcul
i compensació de la denominada «petjada
de carboni», que identifica les fonts
d’emissions de gasos d’efecte hivernacle
inherents a tota activitat.
Fira va transferir les més de 1.100 tones
de residus (paper i cartró, vidre, envasos
lleugers, etcètera) generats en els seus
salons a plantes de recuperació per a la
producció de materials reciclats. Una part
dels residus descartats pot reutilitzar-se
El 30% dels
expositors de salons
i fires va utilitzar
el 2011 els serveis
de càtering de
GastroFira.