Free From Food Expo
Salón Internacional de los Alimentos sin Alérgenos y Dietética
Free From Food Expo, el Salón Interna-
cional de los Alimentos sin Alérgenos y
Dietética, reunió a más de 160 exposi-
tores de 21 países, la mayoría de ellos
productores, mayoristas, distribuidores,
comerciantes, consultores, asociaciones,
empresas de investigación y certificación,
de tecnología de empaquetado y proce-
samiento.
Durante dos días se presentaron las
últimas novedades y productos sin gluten
ni lactosa, leche, levadura, trigo, grasas,
frutos secos, soja, sal, huevo, azúcar, adi-
tivos, conservantes, grasas hidrogenadas
y libres de OGM (transgénicos).
Se trata de una cita ineludible para los
profesionales europeos del sector de la
alimentación especial y sin alérgenos, y
un gran escaparate para descubrir todas
las últimas tendencias y establecer nue-
vas relaciones comerciales.
El certamen también incluyó un ciclo
de conferencias impartidas por expertos
en materias de seguridad, alergias e into-
lerancias alimentarias, así como dietistas
y nutricionistas.
Recinto de Gran Via
04 05 / Junio
Edición
3ª, 1ª en Fira
Superficie
7.000 m²
Expositores
160
Carácter
Profesional
Actividades
Conferencias
Organiza
ebcexpo
Salones
71
21
países
representados
Más de 1.323.000
españoles tienen alergia
a algún tipo de alimento
(3,3% de la población)
