Basic HTML Version
Salons i Congressos
78 |
79
Snackex és l’únic saló europeu dedicat a
la indústria dels snacks o aperitius salats
i va rebre visitants de 70 països de tot el
món. Gairebé la meitat dels assistents
procedien d’Europa Occidental, si bé, van
destacar també de Rússia, Europa de l’Est,
els Estats Units i la Xina.
Hi van participar com a expositors empreses
dedicades a la producció i comercialització
d’aperitius salats, patates fregides, xips de
blat de moro, cacauets, altres fruits secs com
ametlles i festucs, coquetes, galetes salades,
crispetes de blat de moro i productes d’arròs,
entre una àmplia gamma d’articles que cada
any, juntament amb la línia clàssica, presenta
propostes innovadores.
Així mateix, al saló hi van assistir fabricants i
proveïdors d’equips de processament, envàs
i embalatge, laboratoris i control, aroma-
titzants i condiments, etiquetat i equips de
codificació, seguretat, logística i distribució,
màrqueting i consultoria.
Snackex es va reafirmar com una cita obli-
gada tant per al sector productiu com per a
importadors, exportadors, comerciants, deta-
llistes i distribuïdors d’una activitat alimentà-
ria amb un fort impacte econòmic i que està
present arreu del món.
A més de l’exposició de productes, el saló va
organitzar unes jornades tècniques dedica-
des a debatre aspectes crucials per al sector,
com la informació al consumidor, la seguretat
alimentària, les tendències del mercat, la pro-
ducció sostenible, la innovació i la comercia-
lització d’aliments per a nens.
+info
Snackex
13-14/Juny
Gran Via. 14a edició (1a a Barcelona)
Superfície
7.500 m
2
Expositors
155
Caràcter
Professional
Activitats
Jornades tècniques
Organitza
European Snacks
Association
L’únic saló
europeu dedicat
a la indústria
dels snacks
70
països van aportar
visitants
